Rendez-vous lors de la prochaine édition les 6 et 7 juin 2026 à Rennes !
Au-delà d'être un élément vital, l'eau intervient à toutes les étapes de nos chaînes de production. En déstabilisant les cycles hydrologiques, le réchauffement climatique limite sa disponibilité, et complexifie l'équilibre nécessaire entre ressources et besoins. Cet équilibre pourrait être d'autant plus difficile à trouver que l'atténuation du réchauffement climatique impose une transition énergétique, qui aura besoin d'eau. A l'inverse, les mesures d'adaptation sont formelles : il faut diminuer nos consommations. Alors, comment gérer cette apparente contradiction ?
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